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隨著高品五股 火鍋料宅配質紐西蘭除夕圍爐餐廳葡萄酒在國際間受到歡迎,葡萄園逐漸取代牧場。



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將近20年前,紐西蘭葡萄酒可說是沒沒無聞。但是,紐西蘭葡萄酒近年不論在品質或價格上,都已追上法國與義大利等傳統葡萄酒大國。由於紐西蘭的氣候涼爽,更適合種植少量的高品質葡萄,全球大型酒商紛紛前往當地,將原本養殖羊隻與乳牛的牧場改成了葡萄園。根據國際葡萄與葡萄酒組織(OIV),在主要出口國當中,紐西蘭葡萄酒的價格是全球第2高,僅次於法國。另外,美全國飲料進口商協會指出,去年美國進口的紐西蘭葡萄酒總額達到4億美元,超越澳洲(3.49億美元),僅次於第1名義大利(13.32億美元)和第2名法國(9.16億美元)。企業大買地種葡萄OIV資料顯示,2015年美國是全球最大葡萄酒市場,而且消費者購買高價產品的意願增強,這對紐西蘭葡萄酒產業來說都是好消息。根據工商團體「紐西蘭葡萄酒商」統計,2000會計年度紐西蘭葡萄酒出口到美國的數量是250萬公升,至2016年已激增到6,100萬公升。美國星座集團(Constellation Brands)和澳洲富邑集團(TWE)為了確保原料供給,已在紐國收購數千英畝的農場。2014~2016年間,全球最大上市酒商星座集團在紐國經營的葡萄園面積增加1,800英畝,翻倍成長。該酒商在紐西蘭生產金卡佛(Kim Crawford)及諾比羅(Nobilo)等品牌,位於南島北端的馬爾波羅(Marlborough)產區的面積已擴大1倍,每年可生產4,000萬公升。澳洲第2大的富邑集團不久前在馬爾波羅買下1,400英畝土地。歐洲精品集團酩悅.軒尼詩-路易.威登集團,則已在去年11月取得當局許可購買52英畝土地。農民配合減少牧產現在想要在馬爾波羅產區找到合適的葡萄園土地已經愈來愈困難,由於先前養殖乳牛、羊隻和種植其他作物的土地紛紛更改用途,這個地區到底還能容納多少葡萄園也引發熱烈爭議。當地工商組織「馬爾波羅葡萄酒」去年調查發現,大型葡萄種植商預估2020年前新葡萄園將擴增1.6萬英畝,可望使該地區產量提高將近25%。該地區農民尼爾(Phillip Neal)先前在180公頃的農場上養殖大約2,000隻育種用的母綿羊,同時栽種蒜頭、苜蓿和甜玉米,但和雲霧之灣酒莊(Cloudy Bay)簽約改種葡萄後,現在他只養了600頭母羊,而且數量還會進一步減少。儘管紐西蘭葡萄酒拓展迅速,酒商依然認為紐西蘭成長空間還很大。星座集團在馬爾波羅產區新近栽種的一個葡萄園先前即是酪農農場,該集團紐西蘭分公司主管表示,雖然以2位數成長,但紐西蘭葡萄酒在美國市場仍有很大的空間。(工商時報)



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